◆ズワイガニの食べ方(上手なむき方)

カニは美味しいだけど、殻をむくのが面倒!
うまく取ったつもりでも、殻に身が残ったりして、なかなかうまく行きません。
カニをむくのは大変と思いがちですが、コツがわかればカニをむくのは
簡単です。

ここではズワイガニの食べ方(むき方)のポイントをご紹介します♪

解体する前に、しるが飛んだりやみそがこぼれ出て汚れないように
エプロンや汚れてもいい服に着替えよう!
カニを解体するときは、下に新聞紙や皿を引きましょう。

1.ズワイガニを解体する
ズワイガニの足の付け根にある柔らかい関節の部分にハサミを入れて切り離します。

2.ズワイカニのふんどしを外す
三角形になっているところがズワイガニのふんどしになります。
ふんどしに親指を入れ、取り外します。

3.ズワイカニの甲羅を外す
ふんどしを外した箇所に出来た穴(ズワイカニの甲羅の付け根)に
親指をかけて甲羅を外します。
この時、ズワイガニのかにみそがこぼれないように甲羅を下にしてください。

4.ズワイカニのかにみそを甲羅に移す
胴の部分に残っているズワイガニのかにみそをスプーンなどですくって
甲羅に移動させます。

5.ズワイカニのえらを取り外す
魚のえらに相当する色が少し違う『がにの部分は食べれず、邪魔なので取り除きましょう。

6.ズワイカニの胴を2つに分ける
ズワイガニの胴を真ん中から2つにします。

7.ズワイカニの胴に縦にハサミを入れる
胴にある筒状の空間の中に身がたっぷりと入っているのでハサミで切っていきます。


次は、身の部分を取り出します。

8.ズワイカニの足を関節から2つに切り分ける
殻をむきやすくするため、ズワイカニの足の関節から2つに切り分けます。

9.ズワイカニの足の殻にハサミを入れる
ズワイガニの足の下のやわらかい部分から少しずつハサミを入れていきます。

10.ズワイカニの足の殻をはがす
殻がはがれたら、中からズワイガニの身を取り出して食べてりください。

残すところなくさばいて美味しいところをすべて食べましょう!
ぜひやってみてください。

訳あり ズワイガニ 脚 むき身 特大サイズ 1kg(500g×2個)生冷凍 ポーション 完全殻むき かにしゃぶ カニ かに 蟹 かに鍋 お歳暮 お年賀 誕生日祝 内祝 御祝 プレゼント 北海道

訳あり ズワイガニ 脚 むき身 特大サイズ 1kg(500g×2個)生冷凍 ポーション 完全殻むき かにしゃぶ カニ かに 蟹 かに鍋 お歳...

◆訳あり◆ボイルズワイガニ姿特大約650g【05P03Dec16】

◆訳あり◆ボイルズワイガニ姿特大約650g【05P03Dec16】の楽天通販情報 >>>詳細はコチラ<<< ◆訳あり◆ボイルズワイガニ姿特大...

【生食OK!かに2.5kg/5Lサイズ 送料無料】獲れたてを急速冷凍!お刺身でも食べられる新鮮度抜群!!生ずわい 蟹 足(約2.5kg/5Lサイズ/約4?9人前)かに カニ かに2.5kgかに 生食 かに ズワイガニ

【生食OK!かに2.5kg/5Lサイズ 送料無料】獲れたてを急速冷凍!お刺身でも食べられる新鮮度抜群!!生ずわい 蟹 足(約2.5kg/5L...

早割1,001円OFF【特大5L/生棒肉100%】お刺身OK!プレミアム生ずわいがに棒ポーション1kgセット(500g×2p) [送料無料]【かにしゃぶ/刺身/かに刺し/ズワイガニ/かに/カニ/蟹/むき身/お歳暮】

早割1,001円OFF【特大5L/生棒肉100%】お刺身OK!プレミアム生ずわいがに棒ポーション1kgセット(500g×2p) [送料無料]...

カニ爪 蟹爪 『 【送料無料】 ズワイガニ爪(2L)/1kg入り 』 ずわいがに ズワイ蟹 ずわい蟹

カニ爪 蟹爪 『 【送料無料】 ズワイガニ爪(2L)/1kg入り 』 ずわいがに ズワイ蟹 ずわい蟹の楽天通販情報 >>>詳細はコチラ<<<...

【函館タナベ食品】海鮮しゅうまい三昧セット(いかしゅうまい・帆立しゅうまい・かにしゅうまい)/海鮮シュウマイ

【函館タナベ食品】海鮮しゅうまい三昧セット(いかしゅうまい・帆立しゅうまい・かにしゅうまい)/海鮮シュウマイの楽天通販情報 >>>詳細はコチ...

カニペースト 【COCK】 200g 【レビューで50円クーポン進呈&あす楽】 蟹 クラブペースト インド レトルト カレー エスニック アジア 食品 食材

カニペースト 【COCK】 200g 【レビューで50円クーポン進呈&あす楽】 蟹 クラブペースト インド レトルト カレー エスニック ア...

甘みを感じる新鮮ボイル蟹って?未冷凍 鳥取県 境港産 ボイル 訳あり 紅ずわい蟹 5尾 無選別【カニ】【かに】【蟹】【紅ずわい蟹】【紅ずわいかに】【紅ズワイガニ】【ベニズワイガニ】【紅ズワイ蟹】【紅ズワイカニ】【鳥取 土産】【かに 訳あり】

甘みを感じる新鮮ボイル蟹って?未冷凍 鳥取県 境港産 ボイル 訳あり 紅ずわい蟹 5尾 無選別【カニ】【かに】【蟹】【紅ずわい蟹】【紅ずわい...

“完売間近”大幅にサイズUPして復活!白いたらばがに?!超新物”南”たらばがにの脚 3?4肩入 2kg 送料無料お取り寄せ 鍋 かに カニ 蟹 たらば タラバ バーベキューセット BBQ

“完売間近”大幅にサイズUPして復活!白いたらばがに?!超新物”南”たらばがにの脚 3?4肩入 2kg 送料無料お取...

カニ 缶詰 バラエティセット Bセット【CT2】【あす楽対応】【送料無料】【高級ギフト箱入】【送料無料 お歳暮】【送料無料 御歳暮】【内祝】

カニ 缶詰 バラエティセット Bセット【CT2】【あす楽対応】【送料無料】【高級ギフト箱入】【送料無料 お歳暮】【送料無料 御歳暮】【内祝】...

新着記事一覧

【ポイント10倍確定】【お刺身OK】《楽天年間ランキング2017食品1位獲得商品!》【110万箱突破/三木谷社長も絶賛】[かに伝説 元祖カット済生本ずわい蟹大盛1.2kg(総重量1.4kg)][送料無料](2-3人前)[かに/カニ/蟹/お歳暮/お年賀]

【ポイント10倍確定】【お刺身OK】《楽天年間ランキング2017食品1位獲得商品!》【110万箱突破/三木谷社長も絶賛】[かに伝説 元祖カッ...

【700円OFFクーポン(条件付き)12月18日AM9:59まで】特大タラバ蟹 カニ かに 船上ボイル 船上凍結厳選 1kg 2kg 3kg 5kg たらばがに タラバガニ たらば蟹 かに カニ グルメ 贈答 海鮮 海の幸 ギフト お歳暮 お年賀

【700円OFFクーポン(条件付き)12月18日AM9:59まで】特大タラバ蟹 カニ かに 船上ボイル 船上凍結厳選 1kg 2kg 3kg...

エントリー不要★ポイント10倍確定!【お刺身OK】希少な特大サイズを厳選!楽天グルメ大賞カニ部門3年連続受賞のカット生ずわい蟹(黒箱)1kg/総重量1.3kg[送料無料]【カニ】【かに】【蟹】

エントリー不要★ポイント10倍確定!【お刺身OK】希少な特大サイズを厳選!楽天グルメ大賞カニ部門3年連続受賞のカット生ずわい蟹(黒箱)1kg...

カット済み!たっぷり1.2kg入り特撰ずわいがに福袋送料無料/カニしゃぶ/かにしゃぶ/カニ鍋/カニすき/焼きガニ/ポーション/プレゼント/ずわい蟹/ズワイ/むき身/しゃぶしゃぶ/カニ/ずわい/カニしゃぶ/カニ爪/カット済/【0310RFD】

カット済み!たっぷり1.2kg入り特撰ずわいがに福袋送料無料/カニしゃぶ/かにしゃぶ/カニ鍋/カニすき/焼きガニ/ポーション/プレゼント/ず...

年末お届けOK!L?2Lサイズ以上♪本ずわいがにの足メガ盛 3kg 【送料無料】 海鮮 シーフード 海産物 お取り寄せ 鍋 カニ かに ずわい ズワイ ギフト 蟹 3kg お歳暮 御歳暮

年末お届けOK!L?2Lサイズ以上♪本ずわいがにの足メガ盛 3kg 【送料無料】 海鮮 シーフード 海産物 お取り寄せ 鍋 カニ かに ずわ...